Des plats marocains
Préparés par notre cuisinière, selon la commande du matin.
Notre équipe est accueillante, et sera ravie de vous recevoir dans le restaurant de la villa aralia est un lieu où modernité et tradition se mélangent pour en faire un palais culinaire international.
Notre restaurant est le reflet de la dextérité des artisans marocains, avec boiseries et un mobilier typique et raffiné, venez le découvrir par vous-même.
Capacité : 30 personnes
- Ouvert 7 jour sur 7
- Petit déjeuner 7h à 10h
- Réservation souhaitée pour le soir, diner à partir de 18h
- Plats végétariens
- Plats sans gluten
- Wifi gratuit
- Zone non fumeur
- Tous les vendredi soir, musique de « *L’oud»
PETIT DEJEUNER
Pistolets pain varié
Mini viennoiseries
Confitures faites maison Citron &Orange
Yaourts faits maison
Céréales
Fruits de saison
- CORNER SALE
Salade tomate et concombre
Fromage BIO
Œufs brouillés
Saucisses ou charcuterie
Haricot blanc ou lentilles
- BOISSONS
Jus au choix Citron &Orange
Lait –café-thé et tisanes divers
Thé marocain
- CORNER MAROCAIN
Beghrer crèpes marocaines aux milles trous
Ghrifate galettes marocaines
Chebbakia pâte préparée avec la farine, œuf, eau de fleur d’oranger, anis, amande, cannelle, sésame, huile d’olive
Dattes & fruits secs
Huile d’Argan & Olive
Olives variées
Petit lait : est la partie liquide issue de la coagulation du lait. Energétique, reminéralisant, diurétique
Amlou pâte berbère énergisante à tartiner aux amandes torréfiées, miel et huile d’argan
Miel BIO fleur d’oranger
Tous les jours à partir de 16h30
Formule goûter 95 Dh htx
Plateau de friandise marocaine+ thé à la menthe
Chhiwate VILLA ARALIA sous la proposition de notre cuisinière KHADIJA à commander le matin
Formule viande entrée+ plat + dessert 315 Dh ht
Formule poulet entrée+ plat + dessert 285 Dh ht
Formule végétarienne entrée+ plat + dessert 255 Dh ht
ENTREES froides ou chaudes au choix
- froides
Caviar d’aubergine à la marocaine « zaalouk »
Mezcla poivrons tomate « chekchouka »
Carottes au cumin et à la canelle « kheizou mchar mal »
Quinoa à la marocaine : tomates- concombre- oignons- persil
- chaudes
Pastilla poulet
Pastilla aux légumes
Soupe de pois cassés « bissara »
Soupe traditionnelle marocaine aux pois chiches et aux lentilles « hrira »
- Plats « TAGINE » au choix poulet ou viande ou végétarienTagine Poulet ou viande
olives et citron confit
pruneaux et amandes grillées
potiron caramélisé
petit pois et artichaut
- Tagine Végétarien
légumes
artichaut et tomate
pois chiches , abricots et amandes
courgettes et olives
- DESSERT
Orange cannelle
Riz au lait
Seffa : cheveux d’ange parfumés à la cannelle et aux fruits secs
Crêpes marocaines au miel
